Wing Tulip Workshop

امروزه بسیاری از افرادی‌که در زمینهٔ مهارت‌‌های باریستا فعالیت دارند، هنر پیاده‌سازی شیر روی قهوه را به‌عنوان جزئی اجتناب‌ناپذیر از کارشان می‌دانند که به‌‌عنوان یک مهارت، باید برآن مسلط باشند. دوره‌‌های آموزشی متنوعی نیز در این زمینه برنامه‌ریزی و اجرا می‌شود که یا به‌صورت تک‌دوره یا ترکیبی با مهارت‌های باریستا، به هنرجویان آموزش داده می‌شود. اما گاهی مشاهده می‌شود که علیرغم تلاش و فعالیت زیاد،‌ موضوعاتی برای یک باریستا یا لاته‌آرتیست در حین‌ کار، به‌عنوان یک چالش مطرح می‌شود که با رفع آن‌ها، کیفیت نوشیدنی هم از جنبهٔ ظاهری و هم از نظر طعم، بهبود پیدا کرده و احساس خوبی را هم برای باریستا و هم برای مشتری ایجاد می‌کند. کارگاه پیش رو با همین هدف و تحت عنوان رفع‌ایرادهای لاته‌آرتیست طراحی شده است و مناسب افرادی‌ست که در زمینهٔ لاته‌آرت فعالیت داشته و علاقه‌مند هستند نقص‌ها و ایرادهای کار خود را در یک کارگاه عملی‌محور یک‌روزه رفع نمایند.