وبینار عصب‌شناسی طعم

طعم، شاید از چندوجهی‌ترین تجربه‌های حسی ما باشد که دانش آن، به درک حسی غذا می‌پردازد. با این حال، طعم در غذا نیست و توسط مغز ایجاد می‌شود. هدف اصلی این وبینار، مرور داده‌های آناتومیکی و فیزیولوژیکی عصبی به‌منظور درک این موضوع است که طعم چیست و ما به‌عنوان انسان، چگونه آن‌را درک می‌کنیم. به‌طور کلی، اگر انسان تئوری‌های پایه را درباره‌ی هر موضوعی مطالعه و آن‌را در عمل به‌کار گیرد، تمرینی برای بهترشدن و بروزرسانی مغز جهت درک عمیق‌تر آن موضوع خواهد بود.